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中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》 ：再呈温暖文化大餐******
中新网北京1月22日电 1月21日20点 ，中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》在“欢乐吉祥、喜气洋洋”的浓厚氛围里如约而至，用一道独具匠心 、暖意融融 的文化大餐向全球华人送上吉兔呈祥 的美好祝愿。
整台晚会以“欣欣向荣的新时代中国，日新月异的更美好生活”为主题 ，凸显开心信心 、奋进拼搏 的时代新气息。推出 的歌舞 、相声、小品、戏曲、武术 、杂技 、少儿等各类节目在智能伴随 、VR三维绘制 、8K超高清、三维菁彩声、竖屏多画面等总台新技术手段的演绎下，亮点迭出、精彩纷呈 ，新媒体点播数和海外传播量均创历史新高 。
中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》 央视供图据初步统计 ，截至1月21日24时 ，《2023年春节联欢晚会》电视端直播平均收视率达20.23% 。新媒体直播用户规模达6.55亿人 ，相对去年直播增加47.7% ，竖屏看春晚累计观看规模达1.79亿人 ，相对去年增幅超50%。央视频客户端2023年春晚互动人次达1.08亿次 。
海外传播方面 ，CGTN(中国国际电视台)英西法阿俄全平台共计发布春晚相关报道超过500条，获全球阅读量超过2.22亿，独立用户访问量超过1.53亿 ，视频观看量3601万。央视网海外社交平台直播播放量超4118万 。总台通过68种语言面向全球受众转播或报道春晚 ，来自美国、加拿大 、法国 、意大利、俄罗斯、日本 、巴西 、澳大利亚 、印度 、阿联酋、新加坡、南非等170多个国家和地区 的1000多家媒体对春晚进行同步直播和报道。日本视频平台Niconico连续第八次转播总台春晚节目 ，总观看人数达12.4万人，节目好评率达93% ，观看人数和节目好评率均超过去年 。美国有线电视新闻网CNN持续推介总台春晚，覆盖超过3.95亿全球用户 。总台还通过全球各地的融媒体传播矩阵实现“全球千屏”传播新突破，春晚宣传片陆续登陆全球超过1600块户外大屏和院线银幕，并点亮世界多个知名地标，将来自春晚 的祝福送至全球千家万户。
今年春晚 ，从歌曲、舞蹈、创意节目 、民俗表演 、杂技、武术等多种节目形态，到春晚吉祥物 、主标识、舞美设计、演员服装等都有文化元素的巧思妙用，在虚拟与现实交织 、科技与文化融合之中打造了一场视听文化盛宴 ，充分体现出中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的成果 。
舞蹈《锦绣》利用VR三维影像绘制技术 ，让垂眸而出、步履蹁跹 的舞者仿佛重回“五星出东方利中国”锦护膊 的历史场景 ，千年如新 ，如梦如幻 。舞蹈《碇步桥》以我国现存保留最完好、最古老、最长的古代碇步桥为创作元素 ，融合扎染色彩 ，以AR视角再现烟雨江南风韵，舞姿曼妙，舞步绰约，置身其中，人们如同在灵动的江南水乡袅袅而行 。
歌曲《百鸟归巢》取自南音四大名谱之一，谭维维与“南音”艺术家将南音 的唱腔、乐器与现代流行音乐碰撞交汇，呈现出百花齐放、百鸟归巢的吉祥盛景 。中国色流传千年 ，凝固着中国人 的审美和诗情，创意节目《满庭芳·国色》从自然万物、天地四时中追寻中国传统文化中的赤橙青蓝紫 ，银珠 、凝脂 、缃叶、群青 、玄天等中国色 ，搭配水袖、折扇 、油伞 、翎子与剑，以舞为语，以曲为韵，感受中国色彩丰蕴 的文化内涵所带来的强烈视觉冲击力。
南北戏种同台献艺 、三代表演者一同亮相 。《华彩梨园》中，中国现存最古老剧种之一的福建莆仙戏首次登上春晚舞台 ，《踏伞行》婉转细腻 ，手眼身法步无不展现古老戏种 的独特生命力。杂技节目《龙跃神州》展现了传统非遗中幡技艺 的惊险惊艳与气势磅礴 。少儿民俗表演《我和爷爷踩高跷》更是将胶州剪纸、胶东花饽饽、海阳秧歌、山东小调等大量的非遗元素融入其中，讲述了中国民间艺术 的传承。
中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》 央视供图创意节目《当“神兽”遇见神兽》以《山海经》《抱朴子》《史记》等中国古典典籍中的吉祥神兽为原型，结合VR技术、国潮绘画 ，设计出麒麟、凤凰 、白泽、貔貅等中国神兽形象 ，让孩子们从“神兽”身上汲取勇敢奋进 、自强自信 的精神力量 。
武术《演武》用现代科技与传统武术相融合 的方式“唤醒”了精彩绝伦、热血沸腾的百年古画《武僧演武图》。赵文卓携手武林小将们 ，“形意拳 、六合拳、冲拳 、醉拳 、刀剑枪棍”轮番上演，刚柔并济，动静皆宜，穿越百年历史，演绎中华武术的奇绝。
做时代 的眼睛，讲生活 的情感 。《2023年春节联欢晚会》邀请全国各地 、各行各业 的百姓歌手亲临春晚舞台 ，用暖心旋律唱响平凡中的感动，一首首新歌令观众耳目一新，聚焦平凡而火热 的生活，引发质朴本真的共情共鸣。
春晚首支定制歌曲《你好，陌生人》盘点了2022年以来平凡人的暖心故事。晚会现场，毛不易与现实中 的当事人隔空同唱 ，传递着“心连着心”的温暖 ，感恩浩瀚人海中善良的陌生人。孙楠、李克勤两位老友合作带来 的《给所有朋友们的歌》唱出了平凡岁月中的真挚友谊 。小柯 、沙溢 、秦海璐 、李光洁 、胡夏、孟慧圆共同演唱歌曲《马上就会好的》表达了“勇敢一点坦然出发” 的暖心鼓励。
姜育恒 、苏有朋、王铮亮、汪苏泷以一曲《跟往事干了好几杯》将过往所有 的烦恼都酿进年夜饭的酒中，一饮而尽 ，唱出了笑看岁月 的从容、过尽千帆 的洒脱。黄绮珊与希林娜依·高合唱《 是妈妈是女儿》，用跨越时空、打开心扉 、深情对唱 的形式 ，将天下母女爱 的寄语化作心灵的倾诉。
黄渤化身快递小哥 ，一曲《小哥》用质朴 的歌词和朗朗上口 的旋律 ，致敬穿行在大街小巷，奔走于千家万户的“小哥”们，是他们 的早出晚归、风雨无阻，便捷了我们的幸福生活 。《早安，阳光》集结了来自全国各地、职业分布各行各业的演唱者 ，舞台上一抹抹“天使白”“橄榄绿”“守护蓝”“志愿红”……用发自肺腑、振奋人心 的和声，谱写出新征程 的生活交响。
李光复、孙桂田 、周深以一曲《花开忘忧》描绘出了一幅“青梅白首，岁月静好，花开忘忧”的温润人心 的画卷。黄霄雲、宋轶、宋祖儿、单依纯联袂带来清新隽永 的《绿水青山》，歌曲以黄梅调为创作灵感，娓娓道来一段寄情山水的故事，徐徐铺展一幅人与自然和谐共生 的画卷 。
廖昌永 、吴碧霞 、王凯 、郁可唯以一曲《远征》，鼓起奋进充满光荣和梦想新征程的磅礴之力。56个民族的歌手用最质朴真挚 的情感，赞美幅员辽阔 、和谐丰饶 的美丽《家园》 。
今年春晚歌舞类节目中，火力全开的邓超与王二妮惊喜组合，以一曲《好运全都来》感染观众 ，跃动新春。董宝石、凤凰传奇 、赵今麦演唱的《新春蹦蹦》在敲响癸卯兔年 的钟声后，带着大家蹦蹦跳跳，抛开生活 的烦恼 。
语言类节目聚焦社会热点和百姓生活，笑料十足。沈腾、马丽 、艾伦、常远、宋阳等人演绎 的小品《坑》 ，辛辣讽刺了个别“躺平式”干部 的不作为 。于震、孙茜、张佳宁、白宇帆、马旭东带来 的小品《初见照相馆》 ，通过中年夫妇与新婚夫妻 的巧遇，诠释万变岁月中不变 的爱意 。
中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》 央视供图小品《马上到》聚焦人与人之间的宽容理解 ，王宝强 、杨紫 、王宁讲述一个因职业身份临时互换而欢乐十足的暖心故事 。脱口秀演员赵晓卉 、邱瑞、徐志胜、何广智坦诚回忆自己 的过年趣事，贴近生活 的幽默表达引发现场笑声不断。岳云鹏和孙越一个《我的变、变、变》 ，让观众捧腹不止 。金靖、铁男、闫佩伦的小品《对视50秒》 ，引发用真心真意对待身边爱人 的共鸣 。孙涛、秦岚、黄才伦 、黄杨的小品《上热搜了》，讲述了一段因视频引发的两个家庭从误会到理解 的故事 。
作为全球华人共同的文化年夜饭 ，除夕之夜一起守岁看春晚、同唱一首歌已经成为连接全球华人 的情感纽带 。今年是“一带一路”倡议提出的第十年 。春晚舞台上 ，“一带一路”沿线国家的艺术家们与中国音乐家一起相聚云端，共同带来《一带繁花一路歌》 。以花为名，飞花为令 ，唱响各国经典歌曲 ，以开放姿态展现文明交流互鉴带给各国人民 的喜悦与欢欣。
今年 ，总台首次实现“全球千屏”看春晚 。2023年春晚宣传片登陆了全球超过1600块户外大屏和院线银幕，总台兔年春晚灯光秀点亮了美国世贸中心 、帝国大厦 ，罗马斗兽场 ，迪拜世界第一高楼哈利法塔，悉尼世界广场 ，东非最高建筑埃塞俄比亚商业银行新总部大楼 ，巴西累西腓零点广场 ，以及中国香港维多利亚港、澳门旅游塔等多个全球地标性建筑 。萌萌可爱“兔圆圆” ，吉祥喜庆中国红 ，来自总台春晚的新春祝福吸引了世界目光。
今年总台还推出“百城千屏+云听”双平台同步直播春晚 。在北京首钢园 、上海国际传媒港、成都春熙路大屏、深圳星河COCO Park广场、贵阳花溪十字街户外大屏等全国70多个城市 的500余块“百城千屏”8K超高清公共大屏同步直播春晚，配合云听客户端的三维菁彩声，带来纤毫毕现的沉浸式视听效果。城市夜空下 ，为依然奋战在工作岗位、无法回家过年的城市建设者 、服务者们，提供了一隅共庆新春 、共享团圆 的温暖空间 。(完)
一厢难求 ！年夜饭堂食预订火热，预制菜成新宠****** “你现在打电话太晚了 ，捡漏也未必能捡到 ，很多人都 是提前一个月就来预订包厢的。”某餐厅工作人员告诉新京报贝壳财经记者 。 兔年将至 ，年夜饭预订火了。 早在去年12月份 ，在各大电商平台搜索“年夜饭”便已经有丰富的产品上线，而线下门店开放年夜饭预订的时间则更早些 ，餐饮业普遍线上线下同时发力，喜迎新春。 新京报记者采访多家餐厅了解到 ，目前很多年夜饭包厢均已订满 ，可谓“一厢难求” ，堂食火热，线上预制菜同样备受追捧，甚至很多餐厅堂食菜品和预制菜均有销售 ，双管齐下争夺年夜饭市场 。 一厢难求 ！有顾客提前一年预订年夜饭包厢 1月11日 ，新京报贝壳财经记者随机拨打了全聚德(双井店) 、汤城小厨(合生汇购物中心店)、旺顺阁鱼头泡饼(燕莎奥特莱斯店) 、淮扬府·游园惊梦(北京SKP店)等多家餐厅 的电话，得知其年夜饭包厢均已经订满，个别餐厅大厅内仍有位置，同时店员建议记者尽快预订，“估计这两天就会全满了 。” 记者了解到，很多餐厅在除夕夜当天会停止营业 ，而营业且有年夜饭套餐的餐厅也并不会在这个活动上做过多宣传，大部分 是线下营销，给到店消费 的顾客做介绍或者发传单。 即便如此 ，预订依然火爆 。“很多人都 是提前一个月就来预订包厢。”某餐厅工作人员告诉记者。 经记者摸查了解 ，每桌年夜饭的堂食价格鲜少低于1000元，普遍在2000元以上(10人桌居多，也就是客单价在200元以上) ，预订要交押金，押金在300元至1000元不等，同时需要提前选好套餐 、定好菜品。 有些餐厅在除夕夜当天 是不翻台 的，只接待预订顾客；还有的餐厅仅翻台1到2次，包厢只接待预订顾客，大厅只有几桌可以接待非预订顾客 ，但是店员提醒记者：“如果不提前预订 ，最好下午四五点就过来 ，否则大概率没位置 。” 旺顺阁集团副总裁崔余健告诉新京报贝壳财经记者 ：“截至目前 ，旺顺阁鱼头泡饼23家北京门店、5家提督门店分别已预订年夜饭三百多桌，旺顺阁海鲜广场、披云徽宴等几家主打高端宴请 的餐饮门店预订一百余桌。旺顺阁鱼头泡饼年夜饭堂食套餐有多款选择，客单价从240元到370元不等。” 年夜饭“一厢难求”的情况不局限于北京 ，全国各地 的餐厅均有此类情况发生 。 1月10日，新京报贝壳财经记者了解到 ，杭州知味观的年夜饭包厢早已被预订满了，“我们做年夜饭已经30多年了 ，很多顾客吃完今年的就会把明年的包厢预订上 ，现在我们大厅还有三四桌 的余额 ，其他全满了。” 杭州知味观常务副总经理 、行政总厨陈永青告诉记者。 据陈永青介绍 ，杭州知味观每年 的年夜饭都是爆满，“每年九 、十月 的时候 ，我们的年夜饭菜单就出来了 ，那时我们会和预订 的顾客再次确认一下时间 、桌数 、菜品等信息。” 在年夜饭 的准备工作上，由于订单很早就满了，所以可以提前预估出春节期间餐厅所需 的菜品量 ，“我们会提前半个月和供应商联系，提供我们对每种食材 的需求数据。也会提前了解员工 的返乡时间 ，做好春节期间的培训和排班表，春节假期上岗 的员工均按国家标准发放加班费。” 陈永青说 。 在年夜饭菜单 的设置上 ，据陈永青介绍，杭州知味观每年都会对菜单进行微调 ，增加一些市场流行菜，“我们主要根据市场需求做调整 ，比如现在新杭州人越来越多，所以我们就增加了一些重口味的菜。” 陈永青说 ：“预计今年杭州知味观年夜饭套餐的销量和去年差不多。”在他看来 ，疫情期间 ，年夜饭经济有过一段低谷期，目前处于回升状态 。 紧抓“年夜饭”机遇 餐饮业稳岗留工、错峰休假 伴随着“新十条”等政策出台 ，疫情防控政策 的持续优化，餐饮业强势复苏中。 “旺顺阁鱼头泡饼使用有机鲜活鳙鱼，为确保春节期间市场供应，已从多个优质水源地预订活鱼25万斤 。随着门店生意逐步恢复，召回了一百多名疫情期间离京 的员工，也联系了不少小时工 、寒假工作为补充 。无论 是堂食、外卖 、外送 的年夜饭套餐 ，还 是盆菜 、腊味 、鱼头泡饼预制菜礼盒 ，旺顺阁为消费者的年夜饭餐桌做好了充足准备。” 旺顺阁集团副总裁崔余健告诉记者。 入行20多年来，胡大饭馆此前的除夕夜都 是员工的聚会 ，并不对外营业 ，今年有所不同，胡大饭馆将首次涉足年夜饭套餐 。 谈及做这一决定的初衷 ，胡大饭馆运营总监张胜滔告诉记者 ，“可谓 是供应与需求 的双向奔赴 。” 从元旦假期开始，胡大饭馆迎来了客流量暴增，“元旦期间，我们 的营收比疫情前增长了15%左右 ，客流量也恢复到了疫情前的九成，现在客流量每天都在增长，双休日涨幅更大 。” 张胜滔表示：“因为很多老顾客或当面或电话来询问我们这边有没有年夜饭 ，又加上我们了解到今年除夕夜不营业的餐厅较多 ，所以也想抓住这次在经营方面 的尝试机会。” 记者了解到，为了稳岗留工，胡大饭馆鼓励员工就地过年，安排错峰休假，今年1月份在京工作 的员工按照1.5倍薪资发放，春节还准备有红包。 据悉，今年除夕，胡大饭馆的营业时间是上午10点至次日凌晨3点，目前已经可以接受预订 ，一共有4款堂食套餐可供选择 ，即“堂食年夜饭 5-6人1358元套餐 ，8-12人1888/2288/2988元套餐 ，线上外卖以2-4人餐搭配为主。”为了丰富年夜饭套餐 的内容，除了小龙虾等经典菜品，胡大饭馆还特意推出了干烧大黄鱼等新菜 。 张胜滔表示 ：“目前我们主要是线下推广年夜饭套餐 ，今年又是首次除夕夜营业 ，对于那晚的客流量和营业额 ，我们有着十分积极 的预期。” 预制菜成年夜饭新宠，多家老字号堂食、预制菜两手抓 1月9日，高月给家里预订 的西贝年货礼盒就到货了，里面 是8种预制菜，包括狮子头 、猪肚鸡、牛大骨、羊蝎子 、烤鱼等等。 “我们去年年夜饭吃的就是预制菜，当时我买了12个菜，1000多块钱 。今年节省成本 ，只买了8个硬菜 ，下单早 ，活动价才399元 ，然后再让我妈妈做几个菜就够了 。”记者了解到，年夜饭预制菜在去年便已经火爆，今年热度仍在持续 ，不少家庭和高月家一样，选择了预制菜和自己做菜相结合 的方式来操持年夜饭 。 1月9日，新京报贝壳财经记者从叮咚买菜等平台了解到，在1月2日至8日这周，年夜饭预订迎来首个高峰 、预制菜遭抢订。叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜说：“以往年夜饭 的预订高峰一般在春节前一个礼拜 ，今年提前了半个多月。” 据了解，叮咚买菜已推出“年夜饭预制菜”预订专区，其中 ，主打家乡味道 的传统宴席“八大碗”系列，上线仅半个月，销量便突破10万份 ；主打营养健康 、高端品质 的海鲜预制菜也很受欢迎 ，比如“避风塘炒面包蟹”，一天被订购5000多份 。 另外，叮咚买菜联名各地知名餐厅，如上海老饭店 、绿波廊、陶陶居 、苏浙汇等 ，推出“年夜饭套餐送到家”系列，一周内已被订购8000份年夜饭 。 同时 ，记者了解到 ，很多餐厅为了抓住“年夜饭”机遇，不仅开放堂食、提供外卖 ，也上线了自己的预制菜产品 。 杭州知味观今年便首次推出了年夜饭套餐 的预制菜系列，“我们堂食 是每桌10人，预制菜主要是为了小群体消费者 ，准备了2到8人不等 的分量 ，套餐种类不多，主要在我们自己的小程序上售卖，目前销量还不错，每天至少能卖几十套 ，多的时候有几百套 ，也算是一个新尝试。”陈永青告诉记者 。 老字号餐饮品牌全聚德也 是堂食和预制菜两手抓 。据了解，全聚德已推出“全聚德”“川老大”“丰泽园”三大品牌的预制菜产品 ，包括毛血旺 、小酥肉 、酸汤肥牛等菜品。而全聚德今年为年夜饭定制的家宴礼盒中，烤鸭 是必不可少的 。 在线下门店接受堂食预订 的同时，海底捞外送推出“开饭了”年货套餐 ，提供金汤酸菜鱼 、川香椒麻鱼等多款年夜饭预制菜 。 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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